ご宴会

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韓国から蔓人参を買ってきました。特級品

投稿日時:2017/09/21  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 韓国出張で蔓人参を買ってきました。 これはお酒につけます。残りは酒のつまみあたりにしようかと。 とても効用が高い食材ですがあまり有名になりません。 高麗人蔘はつとに有名で効果ですよね。 さて蔓人参の効用ですが 香りが非常に濃く、鼻が鋭敏な人は、山や野原でしばしば発見する。昔から食用と漢方薬剤として使用されてきた。特に蒸したものは非常に有名です。 根が太くデコボコして、幹は 2m 程度の蔓になり 9月頃、紫色の班点がある、釣り鐘のような形の花が咲きます。ツルニンジン酒は、後味がすっきりして香りが濃密で、就寝前に小さな杯に1杯くらい飲…

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投稿日時:2017/08/02  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 遅くなりましたが 今年のお盆休みの日程が決まりましたので お知らせさせていただきます。 8月11 金 ディナーのみ営業 8月12 土 休み 8月13 日 休み 8月14 月 休み 8月15 火 休み 8月16 水 ディナーのみ営業 8月19 土もお休みさせていただきます。 まことに勝手ながらよろしくお願いします。 ご予約はお早め、0337962428

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私の名前を言ってみろ、

投稿日時:2017/07/11  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 いまね、まかない食べてニダ。 今日はね、サムギョプサルをハムニダ ご飯の量はいつもより少ないムニダ、 体は小さいけどたくさん食べるハダヨ。 サムギョプサル美味しいニダ。 キムチ焼く焼く。豚肉と相性最の高。 日本人まだまだサムギョプサル知らないねー。 それで私の名前は、チェリー

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夏のスタミナ食に、ちょっと疲れたなと思ったら東洋食堂百です。

投稿日時:2017/07/11  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 暑いと疲れやすいですよね。 そんな時は鉄分とかミネラルたくさんの レバを食べるといいんですよ。 ライオンとかヒョウなどは獲物を捕まえたらまず内臓レバを食べると言われます。栄養価がとても高いんですな。 新鮮なうちに食べるのが一番。 写真のレバ、牛の巨大なレバの先端の方の クオリティの高い部分だけ仕入れてます。 これはもうちょっと相談が必要なレベルですよね。 不定期入荷なので、会えたら、luckyなアイテムです。 東洋食堂百のご予約は0337962428

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ランチタイム 夏の新メニュー2017

投稿日時:2017/07/08  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 今年もやって来ました、 黒酢冷麺の季節です。 夏季限定ですのでお早めにどうぞ。 日中の火照った体に優しく労ってくれます。 食欲不振の時などにもよろしいかと思います。 東洋食堂百ご予約は0337962428

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夏メニュー色々投入ですよ。サムゲタンも。2017年

投稿日時:2017/06/20  カテゴリー名:ブログ

アンニョンハシムニカ 原宿の美味しい韓国料理 東洋食堂百です。 もう夏な季節ですが、百では 色々と夏の韓国的なメニューを。 黒酢冷麺 韓国風麻婆ナス デビルズトッポッキ などなど、他にも色々と順次投入予定です。 もちろんサムゲタンも。 当店では地鶏を使い、手間暇かけてますよ。 実は夏の風物詩的な食べ物なんですね。 鶏の中に高麗人参や棗、栗、餅米、 その他諸々詰めた薬膳料理です。 夏バテ予防に韓国では うなぎのような扱いです。ボリュームもありますので 3.4人でシェアしながらでも、満足できます。 仕込みに時間がかかりますので 2日前までにご予約お願いします。 それでは夏メニューで東洋食堂百で決ま…

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