原宿、表参道、明治神宮前、外苑前のランチ、ディナーに野菜たっぷり美味しい韓国料理は「東洋食堂百」。韓国料理の特徴は、お野菜の使い方。
たくさんのお野菜を様々な調理法でヘルシーに楽しむのが一番の魅力です。
当店では、有機野菜や栽培方法に配慮した野菜を使い、素材の味わいを活かすシンプルな調理方法を心がけております。
特に人気の鍋は、お野菜の出汁をベースに味付けをしており、体の芯に染み入る味わいです。
また、キムチは旬の野菜を使って漬けておりますので、季節ごとによって違うキムチがお楽しみいただけます。
当店の野菜は有機野菜や農薬や化学肥料に頼らず育てたお野菜を中心に使用。
時には、店主のお祖母様が作った安心の野菜なども使用しています。
また、自然の恵であるお野菜は、四季によって旬の味わいがあります。
当店では、可能な限り旬のお野菜を提供し、キムチもその時期ならではのものを提供しております。